Đồ nướng – Món ngon không thể chối từ của Sapa

Đồ nướng – Món ngon không thể chối từ của Sapa

Một tour du lịch Sapa 3 ngày 4 đêm giảm giá  sẽ đưa bạn đến với thị trấn mù sương đẹp huyền ảo nổi tiếng của tỉnh Lào Cai và khám phá nét văn hóa ẩm thực không đâu có của nơi đây.

Quang cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp cùng với khí hậu mang hơi hướm khí hậu ôn đới của châu Âu, Sapa từ lâu đã là điểm đến hấp dần quen thuộc đối với khách du lịch cả trong và ngoài nước cả mùa hè lẫn mùa đông.

Là một điểm du lịch lý tưởng thì ẩm thực Sapa cũng không phải dạng “xoàng”, nét văn hóa ẩm thực đặc sắc nơi đây khiến khách du lịch đã tới đi đâu cũng nhắc đến các món ngon nổi tiếng của Sapa như cá suối, cá hồi, lượn cắp nách nướng, các món lẩu, xúc xích, cơm lam, rau cải mèo, rau susu, xào tỏi… Và nhắc đến ẩm thực Sapa thì không thể điểm danh các món nướng của Sapa. Những xiên đồ nướng đủ màu sắc tỏa hương thơm ngây ngây sẽ nhanh chóng sưởi ấm cơ thể đồng thời làm thỏa mãn chiếc dạ dày đang réo rắt của bạn trong tiết trời se lạnh của Sapa ngày hè.

Đồ nướng Sapa
Đồ nướng Sapa

Đồ nướng của Sapa rất đa dạng, phong phú: thịt lợn bản, cá hồi, lòng, cánh gà, trứng vịt, trứng cút, ngô, khoai, bò cuốn cải mèo, ba chỉ cuốn nấm kim châm, chả cá, rau, nấm… dường như cái gì cũng được đem lên nướng. Bạn chỉ cần đến chọn loại xiên mình thích rồi ra ghế ngồi đợi chủ quán nướng cho khoảng 10 phút là có thể thưởng thức.

Tìm hiểu thêm về du lịch Sapa, Lào Cai tại đây.

Để thưởng thức đồ nướng thì từ khách sạn bạn có thể đi bộ ra khu đồ nướng của thị trấn. Ăn đồ nướng thì ngon nhất là buổi tối. Các quán đồ nướng ở đây rất đơn giản, chỉ có một xe di động chứa bếp than hoa trên mặt là khay đựng xiên nướng và thêm vài chiếc ghế nhựa là có thể thành một quán đồ nướng dân dã ven đường. Bạn có thể ngồi quây quần bên bếp lửa vừa sưởi ấm vừa thưởng thức những xiên thịt nướng thơm ngon hấp dẫn.

Đồ nướng của Sapa đa dạng đến nổi dù dạ dày bạn có chứa được nhiều đến đâu thì trong 1 – 2 ngày bạn cũng không thể nào ăn thử hết được. Có một số món đặc trưng mang hương vị của đất trời Sapa bạn nên thử là cơm lam nướng, thịt lợn bản cuốn cải mèo, thịt bò cuốn cải mèo, cá hồi nướng. Cải mèo là đặc sản riêng có của những tỉnh vùng cao nên nếu bỏ qua cơ hội này thì bạn khó có thể ăn loại cải có vị đắng này tại Hà Nội hay bất kì tỉnh miền xuôi nào khác. Vị ngọt của thịt bò kết hợp với vị đắng của cải mèo sẽ làm bạn không thể nào quên được ấn tượng đối với một món ăn hương vị đậm đà, đặc biệt.

Bò cuốn cải mèo
Bò cuốn cải mèo

Nếu bạn không muốn ngồi ăn tại quán thì có thể mua vài xiên đồ nướng vừa ăn vừa đi bộ chầm chậm tận hưởng không gian yên tĩnh về đêm vừa ăn miếng đồ nướng ngon ngất ngây. Thời tiết lạnh và không gian yên ắng sẽ làm xiên đồ nướng ngon hơn bội phần.

Tham khảo: https://khamphavietnam.vn/am-thuc/tim-hieu-cac-mon-thit-lon-doc-dao-o-sapa/

 

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *