Cá bớp kho tộ là món cá kho ngon, đậm đà ăn cùng với cơm cực ngon. Bạn hãy thử nấu với cách làm cá bớp kho tộ cực dễ, cực ngon dưới đây mang đến cho cả nhà bữa cơm ngon miệng, thú vị.
- Cá kho làng Vũ Đại và cách làm chuẩn nhất, Chi tiết
- Hướng dẫn làm cá quả kho tộ kiểu miền Nam, xem tại đây
Nguyên liệu:
- Cá bớp
- Dầu ăn
- Muối
- Hạt tiêu
- Đường
- Bột ngọt
- Thịt ba chỉ
Cá kho coca lạ mà ngon, bạn hãy tham khảo và cho vào danh sách thực đơn món ăn hàng ngày.
Cách làm cá bớp kho tộ
Bước 1:
– Cá làm sạch, rửa sạch rồi để ráo. Sau đó bạn đem cá ướp với chút muối, hạt tiêu, đường, bột ngọt.
Bước 2:
– Cho nồi kho lên bếp rồi cho chút đường, nước mắm vào đun sôi và khuấy đều đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu đậm bắt mắt thì cho thịt ba chỉ vào xào săn lại.
Bước 3:
– Tiếp theo bạn cho cá đã ướp vào thêm ít nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt, dầu ăn và chút nước và đun lửa nhỏ liu riu.
Bước 4:
– Đun cá đến khi nước cạn sánh, thịt và cá chín mềm, săn lại thì tắt bếp. Cho hành lá vào.
Cá kho tộ đậm đà, thơm phức và màu sắc hấp dẫn là món ăn ngon, độc đáo. Chúc bạn ngon miệng! Địa chỉ mua cá kho làng Vũ Đại Hà Nam chất lượng, tại đây, bạn có thể tham khảo thêm.
