Cá bống kho củ kiệu là món cá kho ngon lại rất dễ làm ăn với cơm thì tuyệt tuyệt ngon luôn đó. Bạn đã thử món này chưa, hãy tham khảo và cho vào danh sách thực đơn bữa cơm cả nhà cuối tuần này thôi nào.
Nguyên liệu làm cá bống kho củ kiệu
- Cá bống
- Củ kiệu
- Muối
- Đường
- Dầu ăn
- Nước mắm
- Ớt
- Hành
- Tỏi
- Hạt tiêu
Cách làm cá bóp kho tộ cực dễ, xem thêm.
Cách làm cá bống kho củ kiệu
– Cá bống tươi mang về làm sạch bụng và rửa sạch với nước rồi bạn cho ra rổ để ráo nước bớt đi rồi cho cá vào bát ướp với muối khoảng 15 phút.
– Tỏi, hành, ớt làm sạch, rửa sạch rồi đem đi giã nhỏ.
– Củ kiệu tươi đem rửa sạch rồi để ráo nước.
– Đun nóng chút nước mắm và đường đến khi đường tan hết và chuyển thành hỗn hợp màu cánh gián thì cho tỏi, hành khô, hạt tiêu, cá vào và đun khoảng 20 phút thì cho nước sôi vào và củ kiệu vào và tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi cá chín, củ kiệu chín và nước cạn sánh thì nêm nếm lại vị món cá kho củ kiệu cho vừa vị thì tắt bếp.
Chúc bạn thành công và ngon miệng.
Bạn xem thêm:
